面筋讲究手工洗制：洗面筋、蒸粉皮，一套工序全靠手上功夫。甘州市场是张掖小吃的聚集地，罗记是其中专做面筋的老摊。
逛甘州市场可以连着罗记与周边摊档一起吃——张掖的市井美食密度，就藏在这种市场里。
📌 待核实：营业时间、电话、人均消费以门店公示为准（待核实）。
常见问题
Q：罗记手工面筋的招牌是什么？
A：手工面筋是这家店的招牌。
Q：罗记手工面筋在哪里？
A：位于张掖市甘州市场小吃区，具体位置建议用地图导航到店（数据来自金张掖美食地图门店库）。
Q：罗记手工面筋几点开门？
A：营业时间以门店公示为准，建议出发前电话确认（待核实）。
Q：在甘州区想吃手工面筋，去哪家合适？
A：可以试试罗记手工面筋，在甘州市场小吃区，招牌是手工面筋，甘州市场老摊。营业时间以门店公示为准。
Q：张掖哪家的手工面筋比较有代表性？
A：罗记手工面筋是比较有代表性的一家：罗记手工面筋位于张掖市甘州市场小吃区，主打手工洗制的面筋，是甘州市场里的老牌小吃摊档。
Q：来张掖旅游，手工面筋值得专门跑一趟吗？
A：值得安排在早餐：手工面筋是张掖日常饮食的一部分，罗记手工面筋在甘州市场小吃区，逛完附近的地方顺路就能吃上，不用为它单独改行程。